Skip to main content

Andersen Winery

Hos Ballerup Vinhandel er vi stolte af at tilbyde vine fra Andersen Winery i vores sortiment. Andersen Winery er et dansk vineri beliggende i det enestående landskab omkring Mols Bjerge. Her fremstiller de mousserende vine i verdensklasse, som repræsenterer et sandt dansk vineventyr.

Andersen Winery vælger det ypperste inden for danske frugter, druer og bær, og forvandler dem til smagsoplevelser ud over det sædvanlige. Deres vine er kendt for deres kvalitet og unikke smag, hvilket gør dem til et populært valg blandt vinelskere.

Besøg Ballerup Vinhandel for at opdage vores fantastiske udvalg af vine fra Andersen Winery. Vores kyndige personale står klar til at vejlede dig, så du kan finde den perfekte vin til enhver lejlighed. Oplev dansk vin i verdensklasse hos os.

Om Andersen Winery

Beliggende i Mols Bjerge, fremstiller Andersen Winery mousserende vine i verdensklasse. Bag vineriet står vinmager Mads Groom Andersen, madspecialist Frantz Maurice Scott Lundby, og iværksætter Morten Rinder Stengaard.

Galadriel Hyldeblomst 2022 – Ekstra Sec, fra Andersen Winery

En udsøgt mousserende vin fra Andersen Winery, fremstillet af Belle de Boskoop-æbler og Samyn hyldeblomster. Med 15 g sukker pr. liter og 11% alkohol er denne vin gæret ved lav temperatur på ståltank og gennemgår anden gæring på flaske. Vinen modnes på gær i minimum 12 måneder, hvilket giver den elegante autolytiske noter.
De frugtige æbler og florale hyldeblomster skaber en frisk, stringent og indbydende vin med noter, der minder om Sauvignon Blanc og Gewürztraminer. Nyd den afkølet som aperitif, eller server til fisk, skaldyr eller ost.

Normalpris pr. fl. 250.-

Ben A – Solbær fra Andersen Winery

Ben A er en sød mousserende solbærvin fra Andersen Winery. Fremstillet af håndsorterede danske solbær af sorten Ben Alder, nyder de godt af det nordiske klima, der giver en unik syreprofil og fantastisk aroma. Efter en omhyggelig gæringsproces og lagring på flaske i mindst 9 måneder, blendes solbærvinen med æblevin for perfekt balance og tilsættes dosage for at skabe en lækker mousserende dessertvin.

Normalpris pr. fl. 250.-

Ben A Barrique fra Andersen Winery

Ben A Barrique er en fadlagret, sød, mousserende solbærvin fra Andersen Winery. Fremstillet af håndsorterede danske solbær af sorten Ben Alder, udvikler de i det nordiske klima en unik syreprofil og fantastiske aromaer. Vinen gæres ved lav temperatur med skallerne, blendes med æblevin, og lagrer i 24 måneder på franske barriques fra Romanée-Conti. Efter anden gæring på flaske og lagring sur lie i yderligere 24 måneder, tilsættes dosage for at skabe den perfekte mousserende dessertvin.

Normalpris pr. fl. 295.-

Elmsfeuer – Rabarber fra Andersen Winery

Elmsfeuer er en halvtør mousserende rabarbervin fra Andersen Winery. Fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer, drager den fordel af det nordiske klima, hvor kølige nætter og lange lyse dage giver en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og unik syreprofil. Mosten gæres på pulpen ved lav temperatur og gennemgår en anden gæring på flaske, efterfulgt af mindst 9 måneders lagring inden frigivelse.

Normalpris pr. fl. 250.-

Ingrid fra Andersen Winery

Ingrid er en tør mousserende æblevin fra Andersen Winery, fremstillet af sent høstede danske Ingrid Marie æbler. Det nordiske klima giver optimale betingelser, hvor temperaturforskelle mellem kølige nætter og lange lyse dage bidrager til en lang modningstid, der udvikler en fantastisk aroma og en unik syreprofil. Mosten er gæret på fransk eg og har lagret på fad i 12 måneder, hvorefter vinen er anden gæret på flaske og har lagret på gær i mindst 12 måneder før frigivelse.

Normalpris pr. fl. 250.-

Invicta – Stikkelsbær fra Andersen Winery

Invicta er en halvtør mousserende stikkelsbærvin fra Andersen Winery, fremstillet af danske stikkelsbær, der trives i det nordiske klima med optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem kølige nætter og lange lyse dage bidrager til en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en unik syreprofil. Mosten er gæret på ståltank ved lav temperatur, efterfulgt af anden gæring på flaske og lagring i mindst 48 måneder, før degorgering.

Normalpris pr. fl. 295.-

Rondom fra Andersen Winery

Rondom er en sød mousserende ribsvin fra Andersen Winery, lavet af håndsorterede danske ribs af sorten Rondom. Takket være det nordiske klima udvikler ribsene en unik aroma og syreprofil. Efter gæring ved lav temperatur med skallerne, blendes vinen med æblevin før anden gæring på flaske. Efter minimum 12 måneders lagring degorgeres vinen og tilsættes dosage, hvilket skaber en mousserende dessertvin af særlig kvalitet.

Normalpris pr. fl. 250.-

Sigrid fra Andersen Winery

Sigrid er en tør mousserende æblevin fra Andersen Winery, lavet af sent høstede danske æbler som Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop. Disse æbler trives i det nordiske klima, hvor temperaturvariationerne mellem kølige nætter og lange lyse dage fremhæver deres komplekse aroma og unikke syreprofil. Mosten gærer vinteren over ved lav temperatur, efterfulgt af anden gæring på flaske. Efter minimum 24 måneders lagring frigives vinen, der leverer en dyb og sofistikeret smagsoplevelse.

Normalpris pr. fl. 250.-

Bliss Hindbær fra Andersen Winery

Bliss er en halvtør mousserende hindbærvin fra Andersen Winery. Fremstillet af hindbær af sorterne Lagorai og Autumn Bliss, nyder de godt af det nordiske klima, som giver en lang modningstid og udvikler en fantastisk aroma og unik syreprofil. Bærrene presses til juice og gæres ved lav temperatur i ståltanke. Herefter blendes vinen med æblevin og gennemgår en anden gæring på flaske, før den lagres i minimum 9 måneder inden frigivelse.

Normalpris pr. fl. 250.-

Rose Marie fra Andersen Winery

Rose Marie er en sød mousserende æblevin med lav alkoholprocent, fremstillet af tidligt høstede danske Ingrid Marie æbler blendet med sommerbær. Det nordiske klima skaber optimale betingelser for både æbler og bær, med temperaturforskelle mellem kølige nætter og lange lyse dage, der fremhæver deres komplekse aroma og unikke syreprofil.
Denne vin er ideel til dem, der sætter pris på en let og frugtagtig mousserende oplevelse.

Normalpris pr. fl. 200.-

Discover fra Andersen Winery

Discover er en sød mousserende æblevin med lav alkoholprocent, fremstillet af tidligt høstede danske Discovery æbler. I det nordiske klima trives Discovery æblerne optimalt, takket være temperaturforskellene mellem kølige nætter og lange lyse dage, som fremmer en lang modningstid og udvikler en fantastisk aroma samt en unik syreprofil.
Denne vin er perfekt til dem, der søger en let og delikat mousserende drik med friske æbletoner.

Normalpris pr. fl. 200.-

Sparkling Gin & Tonic fra Andersen Winery

Sparkling Gin & Tonic er en mousserende cocktail fremstillet på traditionel metode. Tonicen er lavet af kinabark, citrongræs og krydderier, mens ginnen er destilleret med en rig blanding af urter og enebær.
Efter at tonicen er gæret på flaske, hvilket skaber de små bobler ved et tryk på 6 bar, fjernes gæren fra flaskerne. Herefter tilsættes gin og sukker i dosageprocessen for at opnå den perfekte balance og smag.

Normalpris pr. fl. 250.-