Skip to main content

Portvin

Hos Ballerup Vinhandel præsenterer vi et nøje udvalgt sortiment af portvine, der forener kvalitet og smagsoplevelser til enhver lejlighed. Vi tilbyder både klassiske og moderne portvine fra anerkendte mærker som Sequeirinha, Taylor’s og Vista Alegre, så der er noget for enhver smag.

Vores udvalg spænder fra de fyldige og frugtige Ruby-portvine, der forkæler med noter af bær og mørk chokolade, til de elegante Tawny-portvine, som gennem lagring på egetræsfade udvikler en kompleks, nøddeagtig karakter. Sequeirinha imponerer med sin runde og rige smag, Vista Alegre byder på delikate aromaer, og Taylor’s topklasse Vintage.

Uanset om du søger en vin til dessertbordet, en gave til en vinelsker eller blot en portvin til at nyde alene, finder du den perfekte flaske hos os. Vores passionerede personale står klar til at guide dig til dit næste fund blandt vores nøje udvalgte flasker.

Ruby port er en ung og frugtig portvin, lagret 2-3 år på store fade. Den har en mørkerød farve og smag af modne bær som kirsebær og blomme. Den tappes drikkeklar og egner sig godt til chokolade og blåskimmelost.
Late Bottled Vintage (LBV) kommer fra én årgang og lagres 4-6 år på fad. Den har dyb farve og koncentreret smag med mørke bær og krydderier. Ofte klar til at drikke ved køb, men ufiltrerede udgaver kan udvikle sig videre og bør dekanteres.
Vintage port er den mest prestigefyldte type og laves kun i udvalgte årgange. Den lagres kort på fad og videreudvikles i flasken over årtier. Smagen er kraftfuld med mørk frugt, der med alderen bliver kompleks og elegant.

Tawny port lagres længe på små fade, hvor den iltes og får en lysere farve og nøddeagtig, kompleks smag. Den findes med aldersangivelser som 10, 20, 30, 40, 50, 80 og endda 100 år. Smagen byder på karamel, tørret frugt og krydderier. Den nydes ofte let afkølet, især til desserter med nødder, karamel eller frugt – eller bare alene.
Colheita er en årgangs-Tawny fra ét høstår, lagret minimum 7 år på fad. Den har Tawnyens oxidative stil med smag af nødder og tørret frugt, men med et unikt præg fra den enkelte årgang. Elegant og velegnet til ost og nødder.

SEQUEIRINHA

Sequeirinha er portvinshuset på Quinta de Maroccos, en familieejet ejendom op til 180 meter over Douro-floden. Marker med over 100 år gamle vinstokke, håndhøst og fodtrådning sikrer maksimal koncentration og terroirudtryk. Ledet af vinmager Rita Sequeira, kombinerer huset traditionelle metoder med moderne kvalitet og skarpt fokus på gamle portugisiske druesorter.

TAYLOR’S

Taylor’s er et af de ældste og mest respekterede portvinshuse, kendt for deres klassiske Vintage Ports og elegante Aged Tawny Ports. Med base i Vila Nova de Gaia og egne topvinmarker i Douro-dalen har Taylor’s i over 300 år stået for kvalitet, tradition og lagringsværdige vine, der forener kraft, kompleksitet og finesse.

Øvrige Portvine

Her har vi et håndplukket udvalg portvine fra forskellige huse – hver med sin egen stil og charme. Her kan du gå på opdagelse blandt spændende flasker.