En elegant rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet på 100% Tinto Fino (Tempranillo). Lagret på franske fade, hvilket giver en kompleksitet med noter af moden frugt, krydderier og mineralitet. En vin med kraft og finesse, der afspejler det unikke terroir. Perfekt til kraftige retter.

Normalpris pr. fl. 200.-

En kraftfuld og elegant rødvin fra Ribera del Duero. Denne spanske topvin, lavet på 100% Tempranillo, byder på komplekse aromaer af modne bær, krydderier og mineralske noter. Lagret på franske egetræsfade for at opnå en perfekt balance. En vin med stor personlighed og potentiale. Oplev den unikke smag af Barrueco!

Normalpris pr. fl. 230.-

En spansk rødvin fra Ribera del Duero. Vinen er lavet på Tempranillo-druen, der også er kendt som Tinto Fino i denne region. Druerne kommer fra vinstokke, der vokser i kalkholdig lerjord. Vinen lagres i 20 måneder på franske egetræsfade.
94 point – James Suckling,
96 point – Guia 365 vinos al ano

Normalpris pr. fl. 370.-

En elegant rødvin lavet på Tempranillo og Graciano. Den lagres på egetræsfade, hvilket giver komplekse noter af mørke bær, vanilje og krydderier. Vinen har en silkeblød struktur, velafbalanceret syre og lang eftersmag. Perfekt til rødt kød, vildt og lagrede oste. Oplev klassisk Rioja med dybde og finesse.

Normalpris pr. fl. 130.-

En elegant Rioja-vin lavet på Tempranillo. Den byder på intense aromaer af modne bær, krydderier og vanilje fra fadlagring. Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang eftersmag. Perfekt til grillede retter, tapas og modne oste. Oplev spansk vinmagi med denne eksklusive crianza.

Normalpris pr. fl. 175.-

En autentisk vin fra det prestigefyldte Priorat-område i Spanien. Denne vin er primært lavet på Garnacha og Cariñena-druer, som trives i områdets barske terræn. Med sin intense frugtighed, krydrede noter og elegante struktur er den et perfekt valg for vinelskere, der søger kvalitet.

Normalpris pr. fl. 200.-

En karakterfuld vin fra Priorat, en af Spaniens mest prestigefyldte vinregioner. Lavet på druer som Garnacha og Cariñena, kombinerer denne vin intens frugtighed med mineralitet og kompleksitet. Den afspejler områdets unikke terroir og varme klima, hvilket skaber en kraftfuld og elegant vinoplevelse.

Normalpris pr. fl. 270.-

En intens rødvin fra den prestigefyldte Priorat-region i Spanien. Lavet på Garnacha-druen, byder vinen på kraftfulde smagsnoter af mørke bær, krydderier og en let mineralitet fra områdets karakteristiske skifferjord. En kompleks og elegant vin, perfekt til mad med dybde og smag.

Normalpris pr. fl. 699.-

Eelegante spanske hvidvine fra Galicien. Lavet på Albariño-druen, byder de på frisk syre, mineralsk karakter og nuancer af citrus, hvide blomster og stenfrugt. Perfekte til fisk og skaldyr. Oplev den autentiske smag af Rías Baixas med disse aromatiske og balancerede vine.

Normalpris pr. fl. 199.-

En elegant hvidvin på 100 % Albariño-druer. Den byder på frisk citrus, hvide blomster og mineralske noter med en sprød syre og velafbalanceret frugtighed. Perfekt til fisk, skaldyr og lette retter. En autentisk spansk Albariño med friskhed og finesse.

Normalpris pr. fl. 170.-

En elegant og velafbalanceret rødvin fra Mallorca, som er kendt for sin kompleksitet og karakter. Den er lavet på et blend af lokale druer som Callet, Mantonegro, Fogoneu og Syrah. Disse druer giver vinen sin unikke smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af viol. Vinen er velegnet til både at nyde alene eller til kraftige retter som rødt kød og krydrede retter.

Normalpris pr. fl. 195.-

En økologisk rødvin fra Middelhavsområdet. Den har en indtagende mørk kirsebærrød farve med lilla reflekser og en saftig duft af røde og sorte bær blandet med blommer og svesker samt hints af balsamiske og aromatiske urter. Vinen er blød i ganen med søde, veludviklede tanniner og en velbalanceret syre.

Normalpris pr. fl. 110.-

En økologisk rødvin fra Spanien med en forførende mørk kirsebærrød farve med lilla strejf. Vinen har en duft af modne, mørke bær og vinterbær med hints af krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret med god syre og længde i ganen. CASA BALAGUER SEIN er produceret af økologiske druer fra området omkring Valencia.

Normalpris pr. fl. 150.-

Husets flagskib. En økologisk vin lavet på Monastrell-druer fra en enkelt mark med over 70 år gamle vinstokke, der giver mindre end 1000 druer pr. plante. Det er en kraftig rødvin med en blækagtig mørk kirsebærrød farve og en eksplosion af mørke bær i næsen samt mineralske og krydrede noter. Vinen er velbalanceret og blød i ganen med god fylde og søde tanniner samt en vedvarende eftersmag.

Normalpris pr. fl. 250.-

Denne elegante rødvin er lavet på Tempranillo-druen, der giver vinen sin karakteristiske smag og aroma. Vinen kommer fra Cigales-regionen i Spanien, hvor klimaet er ideelt til dyrkning af druer af høj kvalitet. Vinen har en flot balance mellem frugt, krydderier og egetræ, hvilket gør den til en alsidig ledsager til mange forskellige retter.

Normalpris pr. fl. 170.-

En spansk rødvin fra Cigales-regionen, fremstillet af Tempranillo-druer. Vinen har en intens duft af modne røde og mørke bær og byder på en fyldig smagsprofil med faste tanniner og en silkeblød, vedvarende eftersmag.

Normalpris pr. fl. 200.-

Denne økologiske rødvin er fremstillet af den populære spanske drue, Tempranillo. Druen er kendt for at give vine med en god balance mellem frugt, syre og tanniner. Denne vin er ingen undtagelse, og den byder på en saftig og velsmagende oplevelse med noter af røde bær og krydderier. Vinen er velegnet til et bredt udvalg af retter, og den er særligt god til grillet kød, pasta og tapas.

Normalpris pr. fl. 80.-

Denne forfriskende hvidvin er lavet på Airén-druen, som er kendt for sin friskhed og lette karakter. Druerne dyrkes økologisk i et klima, der er optimalt for vindyrkning. Resultatet er en velafbalanceret vin med noter af græs og frugt, der passer perfekt til et let måltid.

Normalpris pr. fl. 80.-

El Paisano” er en hyldest til Bierzos traditionelle landvins fra Dominio de Tares. Vinen er hovedsageligt lavet på Mencia-druen (85%) og suppleres af andre lokale druer som Palomino Fino, Garnacha, Dona Blanca og Godello. Druerne kommer fra vinstokke i 700 meters højde, hvor jorden består af kalk og skiffer. El Paisano gærer spontant med naturlige gærceller og modnes derefter i traditionelle træfade.

Normalpris pr. fl. 139.-

En spansk rødvin fra Navarra-regionen. Den er lavet på et blend af Shiraz/Syrah, Merlot og Tempranillo-druer. Vinen har en dyb kirsebærrød farve med rubinrøde højdepunkter. Duften er intens med noter af røde frugter, blommer, modne brombær, kakao og eg. Smagen er fyldig og kompleks med en god balance mellem syre og tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af røde frugter og krydderier.

Normalpris pr. fl. 120.-

En spansk hvidvin fra Navarra, lavet på 100% Chardonnay-druer. Vinen har modnet 9 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket giver den kompleksitet og cremethed.
Den har en lys gylden farve og dufter af moden frugt, krydderier og vanilje. Smagen er fyldig med noter af tropisk frugt, mandler og egetræ. Vinen passer godt til fisk, lyst kød og cremede pastaretter.

Normalpris pr. fl. 150.-

En elegant og fyldig hvidvin fra Navarra i Spanien. Den er lavet på 100% Chardonnay-druer fra Pago de Cirsus’ egne vinmarker. Druerne høstes i hånden og vinificeres med stor omhu for at bevare deres naturlige karakter. Perfekt ledsager til fisk og skaldyr, lyst kød og fjerkræ samt cremede pastaretter.

Normalpris pr. fl. 110.-