Skip to main content

Canadiske Vine

I Ballerup Vinhandel finder du et stort udvalg af vine fra Canada
Canada er et køligt vinland i vækst,, kendt for sin elegante eiswein og friske, syredrevende vine. De vigtigste regioner er Ontario og British Columbia, hvor isæt Riesling, Pinot Noir og Chardonnay trives. Klimaet giver vine med ren frugt, lav alkohol og god lagringsvene

British Columbia

Brtish columbia byder på køligt solrigt klima med ideelle forhold for røde druer som Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc og Syrah. Vinene er elegante, friske og ofte krydrede med fin struktur og tydlig frugt, Særligt Okanagan Valley skiller sig ud med komplekse og terroirdrevne rødvine

Mission Hill –  Reserve Syrah

En kraftfuld og koncentreret Syrah fra Mission Hills bedste marker i Okangan Valley, lagret 14 måneder på fad. Vinen imponerer med intens duft af blomme, viol, sort peber og fadkrydderier, mens smagen folder sig ud i mørk frugt som kirsebær, brombær og blomme med en lang eftersmag og polerede tanniner

Pris pr. fl. kr. 295.-

Mission Hill –  Reserve Merlot

Dyb og struktureret Merlot fremstillet af druer fra Mission Hills egne Black Sage Bench og Osoyoos-vinerier. Vinen byder på noter af vilde brombær, mørke kirsebær og blomme med antydning af tobak, vanilje og krydderier fra fadlagring. Smagen er rig og godt afbalanceret, med faste, støvede tanniner og en vedvarende finish præget af espresso, salvie og anissmag.

 

Pris pr. fl. kr. 295.-

Mission Hill –  Reserve Cabernet Franc

En intens og smagsfuld Cabernet Franc fra Mission Hill, opvokset i Okanagan Valleys solrige, kølige mikroklima. Duften åbner med mørke kirsebær og solbær, elegant bid af tobak og tørrede urter samt subtil vanilje fra fadlagring. På ganen opleves silkeagtige tanniner, frisk syre og en lang, fri eftersmag med en fin krydret finish.

Pt. Udsolgt

Ontario

Ontario er Canadas største vinregion og hjem for anerkendte appellationer som Niagara Peninsula og Prince Edward County. Det kølige klima og nærheden til søer giver friske, syredrevende vine – især på Riesling, Chardonnay og Pinot Noir. Regionen er verdenskendt for sin Eiswein og voksende i kvalitet og diversitet.

Bachelder – Les Villages Chardonnay

En elegant og terroirdrevet Chardonnay-blend fra Niagara med duft af hvide blomster, pære og citron. Smagen er koncentreret og mineralsk med en livlig syre og cremet, lang finish. Perfekt valg til fisk, skaldyr og fjerkræ.

Pris kr. 350.-

Bachelder – Wismer-Foxcroft Nord Chardonnay

ren Chardonnay fra toppen af Twenty Mile Bench, sprængfyldt med saltet kalkmineralitet, grønne æbler og citrusskal. Tæt og struktureret, men med stram finesse og et saltpræget udtryk, der afspejler vingårdens unikke terroir. Prisvindende og lagringsklar.

Pris kr. 495.-

Bachelder – Les Villages Gamay

En rig og saftig Gamay-blend med kirsebær, hindbær og let krydderi. Let i kroppen og med silkebløde tanniner, men samtidig frisk og terroirdreven takket være oplandsblend fra flere Cru-marker. Klar til at nyde nu og de kommende år.

Pris kr. 250.-

Bachelder – Lowrey Vieilles-Vignes Pinot Noir

Pinot fra gamle vinstokke på St. Davids Bench med duft af vilde hindbær og mørke kirsebær, florale toner og stram kalkmineralitet. Smagen er elegant og frisk med fast struktur, fine tanniner og en ren, lang eftersmag. Med potentiel til ambitiøs lagring.

Pris kr. 695.-

Norman Hardie – County Chardonnay

En kølig Chardonnay med intens mineralitet, frisk citrus og stilførende dybde. Vinen er lavet med naturlig gæring på store 500L franske egefade og lagret 18 måneder på bærmen, uden filtrering eller klaring. Perfekt med skaldyr, pastaretter i flødesauce eller som aperitif.

Pris kr. 295.-

Flat Rock – The Rusty Shed Chardonnay

En frisk og mineralsk Chardonnay i kølig stil – med noter af citron,  saltet sten, grønne æbler og et hint af røgelse. Stram struktur og livlig syre giver en næsten Albariño-lignende energi. Elegant og kompleks med let fadpræg i baggrunden, afsluttes rent og sprødt med en sitrende mineralitet, der kalder på en ny tår.

Pris kr. 320.-